Elisabeth De Araujo

Le fonctionnement du corps humain et l'impact de la nutrition sur ce dernier m'ont toujours fascinée. Dans les années 2010, de nombreux travaux portaient déjà sur l’impact du microbiote intestinal dans l’apparition et/ou le développement de pathologies telles que cutanées ou neurologiques. Moi même concernée par des problèmes digestifs, j'ai longtemps été confrontée à l'absence de solutions viables et durables. Ces découvertes m’avaient alors convaincue de la nécessité d’étudier les relations entre le microbiote intestinal et le corps humain.

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Aussi pour bien comprendre les mécanismes biologiques j'ai intégré l'IUT de la Doua à Lyon. Renforcée par l’acquisition de solides bases en biologie et en diététique, j'ai décidé d'aller plus loin pour apporter des réponses concrètes à mes patients souffrants de troubles digestifs. Après de multiples recherches, la formation proposée par le Dr Donatini (ECIM) m’est apparue comme une évidence. J’allais pouvoir aider mes patients à travers une prise en charge globale.

 

En parallèle et pour compléter mes connaissances en micro-nutrition j'ai également entrepris une formation de deux ans en Nutrithérapie dispensée par le CFNA en Belgique.